Уйгурский образ жизни сейчас находится на перепутье. Один путь ведет к сохранению культуры и достоинства уйгурского народа. Другой путь менее чем определен. В уйгурском ресторане "Долан" мы стремимся сохранить то, что можем - еду и вкус уйгурской культуры. Мы делаем это, предлагая нашим клиентам великолепные блюда, приготовленные в самобытном среднеазиатском стиле. От горячей куриной тушенки до лагмана, от лапши ручной работы до пельменей ручной лепки - каждое блюдо приготовлено нашим шеф-поваром, который прекрасно понимает, что вкусная еда - это сердце традиционной уйгурской жизни.
Уйгуры - тюркоязычная, преимущественно мусульманская группа людей из Восточного Туркестана в Центральной Азии. "Долан" - это название древнего племени уйгуров, которое жило в пустыне Такламакан во времена династии Цин. В уйгурском ресторане "Долан" мы стремимся сохранить, отпраздновать и поделиться неотъемлемой частью уйгурской культуры - едой.
Узнайте больше об уйгурской культуре
Каждое блюдо в нашем меню готовится из свежих ингредиентов по традиционным рецептам. Мы следуем характерным принципам уйгурской культуры для обеспечения аутентичности.
Насладитесь уникальным сочетанием цветов с аутентичным рецептом уйгурского чая, который совершенствовался на протяжении многих поколений. Каждый ингредиент проходит индивидуальный отбор, сбор и сушку, чтобы подарить вам чистейшие вкусы и ароматы.
Изготовлен с использованием сушеных ягод годжи, сушеных красных фиников, сушеных бутонов розы, сушеных ромашек, сушеной лаванды, сушеной хризантемы
100% натуральный, без кофеина, без ГМО.
Поделитесь уйгурской культурой с теми, кого вы любите больше всего! Подарочные карты Dolan - идеальный подарок для ваших друзей и близких.
Подарочные карты можно приобрести в магазине или онлайн.
Приобрести подарочную карту Dolan
Я иммигрировал в США из Восточного Туркестана и создал этот ресторан, чтобы поделиться своей культурой через вкусные традиционные блюда. Долан" - это ресторан традиционных блюд "для тех, кого вы любите больше всего". Когда вы, мои гости, счастливы, счастлив и я.
В ресторане "Долан" мы стремимся сохранить широкий ассортимент блюд, которые передают уникальный вкус и культуру уйгурского народа. Мы приглашаем вас насладиться вкусом нашей культуры, отведать блюда вместе с вашими близкими и познакомиться с кулинарной традицией Центральной Азии
- Хамид Керим
