Баттернат сквош, лук, красный и зеленый болгарский перец, черный перец и домашние специи, фаршированные желтком и посыпанные кунжутом булочки, запеченные в духовке.
Фирменная жареная лапша в уйгурском стиле со шнитт-луком, луком, красным болгарским перцем и говядиной, курицей, бараниной или креветками (вегетарианская версия также доступна).
Булочки на пару в уйгурском стиле с начинкой из говядины и лука, приправленные черным перцем и домашними специями (время приготовления до 25 минут, 6 шт. на порцию)
Большие порции маринованной и обжаренной курицы с костями и овощами на ложе из плоской лапши, сваренной вручную, с мягкими, острыми или особо острыми приправами.