Наше ежедневное меню

Курица, картофель, морковь, имбирь, чеснок, помидор, лук, красный болгарский перец, зеленый болгарский перец и черный перец

Баранина, картофель, морковь, имбирь, чеснок, помидор, лук, красный болгарский перец, зеленый болгарский перец и черный перец

Домашняя лапша, кусочки баранины и рубленая кинза.

Чечевица, пшеничная мука, лук, картофель, красный соус чили и томатный соус, соединенные в основе вегетарианского бульона и посыпанные мятой.

Суп с мини-пельменями с фаршем из говядины, баранины и лука, приправленный черным перцем

Яйца, вода, соль, куриный бульон и нарезанный помидор.

Маринованные баранина, говядина и лук, приправленные красным и черным перцем и домашними специями. (2 шт. на порцию)

Рисовая лапша, приготовленная из курицы, лука, сельдерея, перца чили, острой бобовой пасты и домашних специй.

Фирменная жареная лапша в уйгурском стиле со шнитт-луком, луком, красным болгарским перцем и говядиной, курицей, бараниной или креветками (вегетарианская версия также доступна).

Жареная перловая лапша с мелко нарезанной говядиной и овощами (также доступна вегетарианская версия)

Соте из тофу и различных овощей с добавлением жевательной лапши, приготовленной вручную.

Говядина, обжаренная в соусе, и различные комбинации овощей, увенчанные жевательной лапшой ручной формовки.

Лапша с обжаренным горохом, картофелем, зеленым и красным болгарским перцем, луком, помидорами и говядиной или бараниной.

Говядина, обжаренные с луком, капустой, грибами, зеленым и красным перцем и помидорами, увенчанные жевательной лапшой ручной работы.

Курица, соль, сахар, MSG, лук, красный и зеленый перец, порошок карри.

Жевательная уйгурская лапша, приготовленная на нашей кухне

Вегетарианские булочки на пару в уйгурском стиле с начинкой из тыквы, зеленого и красного болгарского перца, лука и приправленные домашними специями.

Булочки на пару в уйгурском стиле с начинкой из говядины и лука, приправленные черным перцем и домашними специями (время приготовления до 25 минут, 6 шт. на порцию)

Традиционный жареный хлеб в уйгурском стиле, фаршированный кабачками, луком, красным и зеленым болгарским перцем и приправленный черным перцем и домашними специями.

Традиционный мясной пирог в уйгурском стиле с начинкой из говядины и баранины со специальным вкусом и луком

Рис, приготовленный на пару с морковью, луком и говядиной, подается с салатом на гарнир

Жареные креветки, приготовленные с чесноком, измельченным луком, красным и зеленым болгарским перцем, солью и куриным бульоном

Сухо обжаренные куриные котлетки с зеленым луком, перцем чили и посыпкой из кунжута.

Курица в медовой глазури, приготовленная с болгарским перцем.

Жареная баранина с луком, черными древесными грибами, огурцами и помидорами с домашними специями

Маринованная говядина, обжаренная со специями, зеленым перцем, луком, черными грибами, и подается с уйгурскими булочками (три штуки) на гарнир.

Мягкая баранина, тушеная с луком, морковью и картофелем, увенчанная свежим хлебом наан

Большие порции маринованной и обжаренной курицы с костями и овощами на ложе из плоской лапши, сваренной вручную, с мягкими, острыми или особо острыми приправами.

Картофель с перцем, солью, MSG, чесноком и уксусом

Зеленый и красный болгарский перец, лук, сухой черный гриб, соевый соус, сахар, уксус и томатная паста.

Пряный тофу, обжаренный с луком, зеленым луком и болгарским перцем в особой домашней острой и кислой томатно-бобовой пасте

Обжаренная в сухом виде стручковая фасоль с перцем чили и луком, посыпанная кунжутным маслом и солью

Баклажаны, тушеные с красным и зеленым болгарским перцем и луком

Жареные грибы и бок-чой (белокочанная капуста), приготовленные в домашнем соусе

Четыре отбивные из баранины, приготовленные до совершенства и увенчанные соте из лука (предлагаются мягкие и острые варианты)

Шашлык из баранины, обжаренный на сковороде с луком, кусочками домашнего хлеба наан и специями

Кусочки курицы без костей, маринованные в кумине и домашних специях

Куски баранины, маринованные в кумине и домашних специях, подаются на шампуре

Уйгурский йогурт подается с грецким орехом, изюмом и медом.

Мука мелкого помола, яйцо, фисташки, лимонная соль, сахар и сливочное масло (три кусочка)

Мука высшего сорта, яйцо, фисташки, лимонная соль, сахар, сливочное масло, какао и шоколад (три штуки)

Мука мелкого помола, яйцо, фисташки, лимонная соль, сахар и сливочное масло

Мука мелкого помола, яйцо, фисташки, лимонная соль, сахар и сливочное масло (три кусочка)

Домашнее слоеное тесто с грецкими орехами, масляной кремовой начинкой и медовой глазурью

Кара Чай

Горшочек органического чая из розы, красных фиников, волчьей ягоды и бок кристаллического сахара