уйгурском ресторане "Долан" одной из наших основных ценностей является формирование и поддержание тесных отношений с нашими клиентами и местным сообществом. Мы стремимся делиться уйгурской культурой, одновременно отдавая дань уважения. Имея филиалы в Вашингтоне, округ Колумбия, и Шантильи, штат Вирджиния, "Долан" служит мостом, соединяющим Америку с уйгурской культурой. Мы стремимся к совершенству во всем, что мы делаем, и придерживаемся самых высоких стандартов обслуживания клиентов и работы магазинов. Самое главное, мы работаем над повышением осведомленности об отношении к уйгурскому народу. Долан продолжает инвестировать в местное сообщество различными способами. 

Вот несколько наших недавних проектов и мероприятий по работе с населением в Вашингтоне. 

Долан для работников здравоохранения

С июня 2020 года Долан предоставляет бесплатное питание медицинским работникам в Вашингтоне, округ Колумбия. Мы в Долан невероятно благодарны медицинским работникам, которые неустанно трудятся на переднем крае борьбы с пандемией COVID-19. От имени всей уйгурской общины Долан выражает благодарность этим героям, предоставляя им вкусные и сытные уйгурские блюда. Таким образом, мы также можем поделиться своей культурой с медицинским сообществом в Вашингтоне. Владелец "Долан" Хамид Керим говорит, что "это проявление благодарности будет продолжаться в поддержку медицинских работников и на благо общества".

Долан предоставляет бесплатные обеды медицинским работникам по всему Вашингтону, чтобы выразить признательность за их работу.

Долан для войск Национальной гвардии Капитолия

Уйгурский ресторан "Долан" благодарит американских национальных гвардейцев за их службу. Чтобы выразить свою признательность, "Долан" бесплатно предоставил военнослужащим в Вашингтоне традиционные уйгурские блюда. Для уйгурской общины национальные гвардейцы олицетворяют мир и свободу для всех людей. По словам владельца "Долана" Хамида Керима, "мы благодарим Америку за ее позицию в защиту справедливости и прав уйгурского народа. Мы искренне ценим тяжелую работу и преданность всех офицеров, которые стоят за мир и свободу людей!".

В знак признательности Долан обеспечил военнослужащих Национальной гвардии в Вашингтоне традиционными уйгурскими блюдами.

Мероприятие по презентации книги в сообществе

В июне 2022 года в уйгурском ресторане "Долан" состоялась презентация книги Джеффри Кейна "Идеальное полицейское государство". Кейн - американский журналист, автор и писатель, специализирующийся на репортажах из Азии. Его книга " Идеальное полицейское государство" "исследует, как один из регионов Китая стал местом проведения кошмарного социального эксперимента - окончательного полицейского государства - и глобальных технологических гигантов, которые сделали его возможным. Используя захватывающую историю о попытке одной молодой женщины сбежать из порочной технологической антиутопии, свои собственные репортажи из Синьцзяна и обширные свидетельства из первых рук ссыльных, Джеффри Кейн раскрывает необычайную навязчивость и мощь гигантов технологического наблюдения и леденящие душу последствия для всего нашего будущего." 

Джеффри Кейн связался с Доланом, чтобы провести мероприятие, посвященное презентации книги, благодаря аутентичной уйгурской атмосфере ресторана. Вместе Долан и Джеффри Кейн работали над созданием значимого, запоминающегося события для гостей из сообщества Вашингтона, округ Колумбия. На презентации были организованы поэтические чтения, беседа о книге и вопросы и ответы Джеффри Кейна, живая уйгурская музыка и вкусный фуршет с блюдами уйгурской кухни от Долана. Каждый присутствующий получил свой собственный экземпляр книги "Идеальное полицейское государство" в твердом переплете с автографом автора. Благодаря этому мероприятию Долан смог поделиться уйгурской культурой с общественностью Вашингтона и повысить осведомленность об отношении к уйгурскому народу. Мы надеемся, что каждый гость ушел с более глубоким пониманием уйгурской культуры и убежденностью в необходимости положить конец геноциду, которому уйгурский народ все еще подвергается в Центральной Азии. 

В уйгурском ресторане "Долан" состоялась презентация книги Джеффри Кейна "Идеальное полицейское государство".
Специальные гости наслаждались поэтическими чтениями, беседой о книге, живой уйгурской музыкой и вкусным фуршетом в Долане в честь выхода книги Джеффри Кейна "Идеальное полицейское государство".

Уйгурский народ

Уйгуры - тюркская, преимущественно суннитская мусульманская группа людей, традиционно населяющая Восточный Туркестан (также известный как Синьцзян-Уйгурский автономный район) в Центральной Азии. Уйгурский народ уже давно является жертвой кризиса прав человека, организованного китайским правительством, который Государственный департамент США и многие эксперты определяют как геноцид. Уйгурская культура уничтожается, а миллионы людей несправедливо содержатся под стражей. Правительство США и правозащитные группы считают, что Китай удерживает миллионы уйгуров против их воли в обширной сети того, что государство называет "лагерями перевоспитания". За уйгурами, все еще живущими в Синьцзяне, следят с помощью драконовской системы наблюдения, их культура находится в осаде, а миллионы несправедливо удерживаются в заключении, подвергаясь индоктринации, пыткам и принудительному труду. Уйгурская культура уничтожается, и это уничтожение должно быть остановлено. Узнайте больше об уйгурском народе и о том, как Долан повышает осведомленность. 

Уйгурский мужчина готовит традиционные уйгурские блюда в Центральной Азии.

Будущие события

Долан будет продолжать оказывать помощь обществу и планировать мероприятия. Чтобы быть в курсе предстоящих мероприятий и просветительской деятельности, следите за Доланом на Facebook, Instagram и Twitter. Если вы хотите провести мероприятие или поделиться идеями по работе с населением, свяжитесь с нами

О ресторане уйгурской кухни "Долан

Уйгурский ресторан "Долан" - один из первых уйгурских ресторанов в Вашингтоне, округ Колумбия, и Фэрфаксе, штат Вирджиния. В ресторане Dolan мы предлагаем свежие, здоровые и вкусные блюда уйгурской кухни. В нашем меню вы найдете лапшу, сваренную вручную, тушеную курицу, пельмени ручной лепки и многие другие вкусные блюда. Наш шеф-повар готовит каждое блюдо из свежих ингредиентов, по аутентичным рецептам и с гордостью за нашу культуру. С каждым блюдом в нашем меню мы стремимся сохранить и распространить аутентичные вкусы и традиции уйгурской и среднеазиатской кухни. Мы приглашаем вас узнать больше об истории нашего бренда, ознакомиться с нашим меню, посмотреть наши заведения или забронировать столик.