уйгурском ресторане "Долан" одной из наших основных ценностей является формирование и поддержание тесных отношений с нашими клиентами и местным сообществом. Мы стремимся делиться уйгурской культурой, одновременно отдавая дань уважения. Имея филиалы в Вашингтоне, округ Колумбия, и Шантильи, штат Вирджиния, "Долан" служит мостом, соединяющим Америку с уйгурской культурой. Мы стремимся к совершенству во всем, что мы делаем, и придерживаемся самых высоких стандартов обслуживания клиентов и работы магазинов. Самое главное, мы работаем над повышением осведомленности об отношении к уйгурскому народу. Долан продолжает инвестировать в местное сообщество различными способами.
Вот несколько наших недавних проектов и мероприятий по работе с населением в Вашингтоне.
Долан для работников здравоохранения
С июня 2020 года Долан предоставляет бесплатное питание медицинским работникам в Вашингтоне, округ Колумбия. Мы в Долан невероятно благодарны медицинским работникам, которые неустанно трудятся на переднем крае борьбы с пандемией COVID-19. От имени всей уйгурской общины Долан выражает благодарность этим героям, предоставляя им вкусные и сытные уйгурские блюда. Таким образом, мы также можем поделиться своей культурой с медицинским сообществом в Вашингтоне. Владелец "Долан" Хамид Керим говорит, что "это проявление благодарности будет продолжаться в поддержку медицинских работников и на благо общества".
Долан для войск Национальной гвардии Капитолия
Уйгурский ресторан "Долан" благодарит американских национальных гвардейцев за их службу. Чтобы выразить свою признательность, "Долан" бесплатно предоставил военнослужащим в Вашингтоне традиционные уйгурские блюда. Для уйгурской общины национальные гвардейцы олицетворяют мир и свободу для всех людей. По словам владельца "Долана" Хамида Керима, "мы благодарим Америку за ее позицию в защиту справедливости и прав уйгурского народа. Мы искренне ценим тяжелую работу и преданность всех офицеров, которые стоят за мир и свободу людей!".
Мероприятие по презентации книги в сообществе
В июне 2022 года в уйгурском ресторане "Долан" состоялась презентация книги Джеффри Кейна "Идеальное полицейское государство". Кейн - американский журналист, автор и писатель, специализирующийся на репортажах из Азии. Его книга " Идеальное полицейское государство" "исследует, как один из регионов Китая стал местом проведения кошмарного социального эксперимента - окончательного полицейского государства - и глобальных технологических гигантов, которые сделали его возможным. Используя захватывающую историю о попытке одной молодой женщины сбежать из порочной технологической антиутопии, свои собственные репортажи из Синьцзяна и обширные свидетельства из первых рук ссыльных, Джеффри Кейн раскрывает необычайную навязчивость и мощь гигантов технологического наблюдения и леденящие душу последствия для всего нашего будущего."
Джеффри Кейн связался с Доланом, чтобы провести мероприятие, посвященное презентации книги, благодаря аутентичной уйгурской атмосфере ресторана. Вместе Долан и Джеффри Кейн работали над созданием значимого, запоминающегося события для гостей из сообщества Вашингтона, округ Колумбия. На презентации были организованы поэтические чтения, беседа о книге и вопросы и ответы Джеффри Кейна, живая уйгурская музыка и вкусный фуршет с блюдами уйгурской кухни от Долана. Каждый присутствующий получил свой собственный экземпляр книги "Идеальное полицейское государство" в твердом переплете с автографом автора. Благодаря этому мероприятию Долан смог поделиться уйгурской культурой с общественностью Вашингтона и повысить осведомленность об отношении к уйгурскому народу. Мы надеемся, что каждый гость ушел с более глубоким пониманием уйгурской культуры и убежденностью в необходимости положить конец геноциду, которому уйгурский народ все еще подвергается в Центральной Азии.
Уйгурский народ
Уйгуры - тюркская, преимущественно суннитская мусульманская группа людей, традиционно населяющая Восточный Туркестан (также известный как Синьцзян-Уйгурский автономный район) в Центральной Азии. Уйгурский народ уже давно является жертвой кризиса прав человека, организованного китайским правительством, который Государственный департамент США и многие эксперты определяют как геноцид. Уйгурская культура уничтожается, а миллионы людей несправедливо содержатся под стражей. Правительство США и правозащитные группы считают, что Китай удерживает миллионы уйгуров против их воли в обширной сети того, что государство называет "лагерями перевоспитания". За уйгурами, все еще живущими в Синьцзяне, следят с помощью драконовской системы наблюдения, их культура находится в осаде, а миллионы несправедливо удерживаются в заключении, подвергаясь индоктринации, пыткам и принудительному труду. Уйгурская культура уничтожается, и это уничтожение должно быть остановлено. Узнайте больше об уйгурском народе и о том, как Долан повышает осведомленность.
Будущие события
Долан будет продолжать оказывать помощь обществу и планировать мероприятия. Чтобы быть в курсе предстоящих мероприятий и просветительской деятельности, следите за Доланом на Facebook, Instagram и Twitter. Если вы хотите провести мероприятие или поделиться идеями по работе с населением, свяжитесь с нами.
О ресторане уйгурской кухни "Долан
Уйгурский ресторан "Долан" - один из первых уйгурских ресторанов в Вашингтоне, округ Колумбия, и Фэрфаксе, штат Вирджиния. В ресторане Dolan мы предлагаем свежие, здоровые и вкусные блюда уйгурской кухни. В нашем меню вы найдете лапшу, сваренную вручную, тушеную курицу, пельмени ручной лепки и многие другие вкусные блюда. Наш шеф-повар готовит каждое блюдо из свежих ингредиентов, по аутентичным рецептам и с гордостью за нашу культуру. С каждым блюдом в нашем меню мы стремимся сохранить и распространить аутентичные вкусы и традиции уйгурской и среднеазиатской кухни. Мы приглашаем вас узнать больше об истории нашего бренда, ознакомиться с нашим меню, посмотреть наши заведения или забронировать столик.